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Low Tea和High Tea到底孰low孰high?

   今天,深圳保税区下午茶定制公司和各位分享一些下午茶小知识-大家都听说过Low Tea和High Tea,那么,这两者到底到底孰low孰high呢?

 

 

  其实Low Tea并不low,而High Tea也并非字面看起来的高级。Low Tea(低茶)就是贵族享用的正统英式下午茶,由于茶点会被摆放在较低的茶几上,客人会坐在低矮的沙发上而得名。如果再添加一杯香槟,则被称为Royal Tea(皇家茶)。

  High Tea(高茶)也被称为Meal Tea(餐茶),是盛行于大众的下午茶形式,更接近于正餐,一般不只有茶和点心,还会有肉馅饼、蔬菜和面包。这是当时工业革命时期的工人为了省下下午茶的钱而将晚餐和下午茶合二为一,而且工人会坐在较硬的高椅和高桌上来吃下午茶,所有会有了与High Tea相对应的Low Tea的叫法。

  还有个Cream Tea(奶油茶),就是简易版的下午茶,只有司康、奶油、果酱和茶。

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