公司新闻

有关曲奇饼干的来源您知道吗?

据威尼斯人官网小编了解到,曲奇饼干来源于英语COOKIES的香港音译,意为“细小的蛋糕”。起初由伊朗发明,上世纪80年代,曲奇由欧美传入中国,并在21世纪初在香港、澳门、台湾等地掀起热潮,随之不断流行开来。 […]

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川式糕点主要分几大类?

糕点在我国制作历史悠久,加之各地所用的原料不同,口味各异,故而形成了众多的流派,其中主要有京式、苏式、广式、闽式、潮式、扬式、宁绍式、川式等等。 […]

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除了提拉米苏蛋糕,您还知道这些蛋糕吗?

越来越多的西式糕点,被带到了中国。无论是样子,还是烹饪方式,这些蛋糕都各有特色。每一种蛋糕,都有自己的一个名字。但是多数人,都只是用蛋糕来称呼它们。在西式糕点中,提拉米苏是名气最大的一种。几乎所有的蛋糕店里,都有这款蛋糕界的基础款。蛋糕只知道提拉米苏?这些名字很“高大上”的蛋糕,你吃过几种?[…]

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今天给大家讲解一下提拉米苏蛋糕的特色

提拉米苏作为意大利甜点的代表,是风靡各大咖啡厅、烘焙门市及西餐厅的时髦甜点。 这一甜点自20世纪80年代中期走红。它的配方中具创新意义的是咖啡风味的起士奶蛋液,这一新口味亦为蛋糕、布丁等其它形式的冷热甜点所吸收。而威尼斯人官网专供的提拉米苏糕点自从上市以来一直深受客户喜爱。[…]

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